2022/05
五二0 我懂你......
2022/04
: 翻看董酒厂最新一期车间纪实摄影资料的时候,在一张图片上停留了许久。阳光透过多孔窗棱照在楠竹制成的糖化箱上,仿佛自身也笼罩在清晨日暮、周而复始的慢时光,温暖了起来。 那份视觉冲击,像波兰诗人米沃什......
2022/04
众所周知,中国美酒,多用酒曲进行酿造,而酒自古与医药关联,所以,就产生了一种特殊的酿造工序——“中草药入曲”,即将诸多本草经过配伍后,在酒曲的制作过程中添加进去,制成特殊的酒曲,叫做“草曲”或者“药曲......